Vitrine Refrigerada Premium 1.0m Refrigel
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Resfriamento de doces, tortas e bebidas em geral
Revestido externo em fórmica branca e interno com chapa branca
Sistema de refrigeração com evaporadores nas laterais
Temperatura de trabalho: 0° à 10° C
Capacidade em litros 224
Consumo estimado 94 (kwh/mês)
Tensão: 110 V e 220 V
Potência 1/4 HP
Termostato regulável e pés de alumínio ajustável
Peso: 50
Comprimento: 110
Largura: 65
Altura: 115
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Moedor de Carne Arbel MCR 08 – 3.0 monovolt
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Moedor de Carne Arbel MCR 08 – 3.0 monovolt
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Frequência: 50/60 Hz
Potência: 255 W
Rotação: 5500 RPM
Tensão: 127 V ou 220 V
Redução sem fim/coroa 1:30
Rotação de saída em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 45 Nm a 120 RPM
Produção estimada: 70 kg/h para carne e 80 kg/h para linguiça
Peso: Bruto 10,8 kg / Liquido 8,9 kg
Embalagem: Altura 32 cm /Largura 27 cm / Comprimento 35 cm
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Cafeteira 4 Litros – CAF4
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
- Construção: Aço inox 430 com reservatórios em aço inox 304
- Acabamento: Alto Brilho
- Indicação: Bares, restaurantes, hotéis, pequenos comércios
- Reservatórios: 01 – um
- Itens inclusos: Cafeteira, aro, 2 coadores, certificado de garantia, manual
- Observações: Este produto não é destinado para uso com leite.
- Garantia: 180 dias – 6 meses (12 meses licitação)
- Diâmetro (mm): 310
- Altura (mm): 540
- Água (L): 14
- Café (L): 4
- Potencia (W): 1300
- Consumo (kW/h): 1,3
Amassadeira Rápida 15kg Massa Pronta – Braesi – AR-15/1 N Style
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
– Dimensões Aproximadas (A X L X P) 54,5 cm x 44,5 cm x 76,5 cm
– Motor Monofásico / Trifásico
– Consumo Elétrico (Kw/h) 1,8 Kw/h
– Consumo de Gás (Kg/h) Não
– Peso Aproximado (Kg) 70 Kg
– Tipo de Gás Não
– Tensão 220 Volts Monofásico / 220 Volts Trifásico / 380 Volts Trifásico
– Capacidade 15 kg de massa e 8 kg de farinha
– Potência (CV) 2 CV
– Potência (Watts) 2000 W
– Área Interna Útil (A x L x P): Não
Marca Braesi
Garantia do Fabricante 6 meses contra defeitos de fabricação
Multiprocessador Industrial Inox FC2 (Ralar Cortar Desfiar Fatiar)
DESCRIÇÃO TÉCNICA
Motor: 1/2 HP – 3680 RPM – 60 Hz;
Baixo Consumo de Energia: 0,374 kW/h;
Voltagem: 110 ou 220v;
Corpo todo em Aço Inox;
Produção: 180 Kh/h;
03 Discos Fatiadores: 01 Fino (1,5 mm) – 01 Grosso (03 mm) – 01 Ondulado (03 mm);
02 Discos Desfiadores: 01 Fino (05 mm) – 01 Grosso (08 mm);
01 Disco Ralador;
Bocal Maior: 125 mm;
Bocal Menor: 57 mm;
Certificação Nacional: INMETRO;
Vitrine Refrigerada Pop 1.50m Refrigel
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Resfriamento de doces, tortas e bebidas em geral
Revestido externo em fórmica branca e interno com chapa branca
Sistema de refrigeração com evaporadores nas laterais
Temperatura de trabalho: 0° à 10° C
Capacidade em litros 365
Consumo estimado 141 (kwh/mês)
Tensão: 110 V e 220 V
Potência 1/3 HP
Termostato regulável e pés de alumínio ajustável
Peso: 70
Comprimento: 150
Largura: 60
Altura: 110
Garapeira Juby Inox 2 CV
DESCRIÇÕES TÉCNICAS
Revestimento: Aço Inox
Material das moendas: Aço Inox 304
Motor: 2,0 CV
Alimentação: Energia
Voltagem: 110 V ou 220 V (não é Bivolt)
Amperagem: 30 A (110 V) | 15 A (220 V)
Correia: B-39
Rotações: Motor – 1.740 RPM | Mancal – 355 RPM | Eixo Cabeçote – 102 RPM | Moendas – 41 RPM
Gira Choco 5kg Marchesoni Derretedeira 1 Cuba Rodachoco Inox
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Capacidade: 5 kg
Consumo: 750W / 0,75kw/h
Alimentação: 127V / 220V
Medidas (c x l x a)
Produto (cm): 34 x 45 x 32
Embalagem (cm): 36 x 46 x 40
Peso líquido / bruto 7,6 kg / 7,8 kg
- Disco em polietileno garantia de aderência do chocolate ao disco, aprovado pela vigilância sanitária;
- Cuba com capacidade de 5kg;
- 100% em aço inox – maior durabilidade;
- Termostato regulável de temperatura;
- Tempo médio para derretimento de 45 min;
- Dupla função: derrete e mantém aquecido fornecendo uma queda de chocolate para coberturas;
- Funcionamento por banho-maria: mantém a consistência e sabor;
- Disco, cuba e bica removíveis que facilitam a limpeza;
- Ideal para derreter chocolate;
- Indicado para buffets, festas, eventos, sorveterias, docerias, confeitarias e também para uso doméstico.
Batedeira Planetária 5L Braesi BPEL-05 Premiun
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Medidas Externas:
Altura: 420mm
Profundidade: 450mm
Largura: 290mm
Consumo Médio: 0,64 km/h
Voltagem: 127V ou 220V
Peso líquido: 18Kg
Fatiador de Frios Arbel 178 MC 3.0 monovolt
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Redução sem fim/coroa de 1:30 (uma rotação do disco para 30 rotações do motor)
Rotação do disco em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 24 NM a 90 RPM
Disco serrilhado de: 169 mm
Altura máxima de corte: 130 mm
Peso Bruto: 12,4 kg / Liquido 10,3 kg
Embalagem : Altura 32 cm /Largura 33 cm / Comprimento 37 cm
Vitrine Refrigerada Pop 1.25m Refrigel
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Resfriamento de doces, tortas e bebidas em geral
Revestido externo em fórmica branca e interno com chapa branca
Sistema de refrigeração com evaporadores nas laterais
Temperatura de trabalho: 0° à 10° C
Capacidade em litros 264
Consumo estimado 118 (kwh/mês)
Tensão: 110 V e 220 V
Potência 1/4 HP
Termostato regulável e pés de alumínio ajustável
Peso: 65
Comprimento: 125
Largura: 60
Altura: 110
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