Fogão Industrial de Mesa 1 Boca 20×20 Estampado Itajobi
Fogão Industrial de Mesa 1 Boca 20×20 Estampado Itajobi
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
– DIMENSÕES DO FOGÃO: (Alt.xLarg.xProf.) 15x27x270CM
-PESO 4KG
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Descrição
DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
– Estrutura fabricada em aço carbono;
– Mesa estampada (facilita a higienização, pois não possui emendas);
– Perfis internos de 70 mm e externos de 30 mm;
– Grelha robusta em ferro fundido medindo 20 x 20 cm com 8 dedos;
– Queimador potente de ferro fundido, acelera o preparo dos alimentos;
– Queimador com 90 mm de diâmetro;
– O queimador pode ser retirado facilmente para limpeza, possui sistema de encaixe;
– Acendimento manual;
– Injetor de gás posicionado horizontalmente para evitar entupimentos;
– Pintura epoxi resistente na cor cinza;
– Possui borracha nos pés;
– Registro do gás tipo torneira em zamak;
– Gambiarra galvanizada;
– Funcionamento com gás GLP;
– Maior potência do queimador em relação a um fogão de baixa pressão (ótimo para frituras);
– Consumo de gás máximo por hora: 320 gr;
Informação adicional
Peso | 4 kg |
---|---|
Dimensões | 27 × 27 × 15 cm |
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Descrição Técnica
– Capacidade para 2kg de massa;
– Voltagem: 110V/ 220V – Bivolt
– Motor 1 /2 HP
– Consumo médio: 0,55 Kw/h
– Frequência: 50/60Hz
– Peso Líquido: 28,5 Kg
– Peso Bruto: 31 Kg
– Medidas: 54cm A x 49cm L x 55cm P
– Medidas Embalado: 60cm A x 55cm L x 61cm P
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Frequência: 60 Hz
Potência: 300/264 W
Rotação: 1630 RPM
Tensão: 127/220 V
Peso: Bruto 7 kg / Liquido 6,2 kg
Embalagem: Altura 32 cm /Largura 17 cm / Comprimento 33 cm
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Gira Choco 5kg Marchesoni Derretedeira 1 Cuba Rodachoco Inox
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Gira Choco 5kg Marchesoni Derretedeira 1 Cuba Rodachoco Inox
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Capacidade: 5 kg
Consumo: 750W / 0,75kw/h
Alimentação: 127V / 220V
Medidas (c x l x a)
Produto (cm): 34 x 45 x 32
Embalagem (cm): 36 x 46 x 40
Peso líquido / bruto 7,6 kg / 7,8 kg
- Disco em polietileno garantia de aderência do chocolate ao disco, aprovado pela vigilância sanitária;
- Cuba com capacidade de 5kg;
- 100% em aço inox – maior durabilidade;
- Termostato regulável de temperatura;
- Tempo médio para derretimento de 45 min;
- Dupla função: derrete e mantém aquecido fornecendo uma queda de chocolate para coberturas;
- Funcionamento por banho-maria: mantém a consistência e sabor;
- Disco, cuba e bica removíveis que facilitam a limpeza;
- Ideal para derreter chocolate;
- Indicado para buffets, festas, eventos, sorveterias, docerias, confeitarias e também para uso doméstico.
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Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão Com Forno Itajobi
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Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão Com Forno Itajobi
DESCRIÇÃO TÉCNICA
– DIMENSÕES DO FOGÃO: (Alt.xLarg.xProf.) 80x78x78 cm
– DIMENSÕES INTERNAS DO FORNO: (Alt.xLarg.xProf.) 30x52x49 cm
– Capacidade litros/ 76 litros/ consumo de gás 0,340kg/hora
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Moedor de Carne Arbel MCR 08 – 3.0 monovolt
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Frequência: 50/60 Hz
Potência: 255 W
Rotação: 5500 RPM
Tensão: 127 V ou 220 V
Redução sem fim/coroa 1:30
Rotação de saída em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 45 Nm a 120 RPM
Produção estimada: 70 kg/h para carne e 80 kg/h para linguiça
Peso: Bruto 10,8 kg / Liquido 8,9 kg
Embalagem: Altura 32 cm /Largura 27 cm / Comprimento 35 cm
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Misturador MogMix A Gás PRMOG-07
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DESCRIÇÃO TÉCNICA
Capacidade: 7Lts.
Tensão: 127/ 220V – Bivolt
Frequência: 50/60 Hz
Consumo Médio 0,025 Kw/H.
Potência: 26 W
Peso Líquido – 7 Kg
Peso Bruto – 7,6 Kg
Medidas totais: 31cm A x 38cm L x 32cm P
Medidas com a embalagem: 29cm A x 33cm L x 34cm P
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Fatiador de Frios Arbel 178 MC 3.0 monovolt
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Redução sem fim/coroa de 1:30 (uma rotação do disco para 30 rotações do motor)
Rotação do disco em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 24 NM a 90 RPM
Disco serrilhado de: 169 mm
Altura máxima de corte: 130 mm
Peso Bruto: 12,4 kg / Liquido 10,3 kg
Embalagem : Altura 32 cm /Largura 33 cm / Comprimento 37 cm
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Amassadeira Rápida 15kg Massa Pronta – Braesi – AR-15/1 N Style
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
– Dimensões Aproximadas (A X L X P) 54,5 cm x 44,5 cm x 76,5 cm
– Motor Monofásico / Trifásico
– Consumo Elétrico (Kw/h) 1,8 Kw/h
– Consumo de Gás (Kg/h) Não
– Peso Aproximado (Kg) 70 Kg
– Tipo de Gás Não
– Tensão 220 Volts Monofásico / 220 Volts Trifásico / 380 Volts Trifásico
– Capacidade 15 kg de massa e 8 kg de farinha
– Potência (CV) 2 CV
– Potência (Watts) 2000 W
– Área Interna Útil (A x L x P): Não
Marca Braesi
Garantia do Fabricante 6 meses contra defeitos de fabricação
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Cortador de Frios Arbel 170 S – 3.0 monovolt
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Cortador de Frios Arbel 170 S – 3.0 monovolt
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Frequência: 50/60 Hz
Potência máxima: 88 W
Rotação: 5500 RPM
Tensão: 127 V ou 220 V
Redução sem fim/coroa de 1:30 (uma rotação do disco para 30 rotações do motor)
Rotação do disco em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 24 NM a 90 RPM
Disco serrilhado de: 169 mm
Altura máxima de corte: 130 mm
Peso: Bruto: 11,3 kg / Liquido 8,5 kg
Embalagem : Altura 32 cm /Largura 33 cm / Comprimento 37 cm
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Garapeira Juby Inox 2 CV
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Garapeira Juby Inox 2 CV
DESCRIÇÕES TÉCNICAS
Revestimento: Aço Inox
Material das moendas: Aço Inox 304
Motor: 2,0 CV
Alimentação: Energia
Voltagem: 110 V ou 220 V (não é Bivolt)
Amperagem: 30 A (110 V) | 15 A (220 V)
Correia: B-39
Rotações: Motor – 1.740 RPM | Mancal – 355 RPM | Eixo Cabeçote – 102 RPM | Moendas – 41 RPM
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