Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão Com Forno Itajobi
Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão Com Forno Itajobi
DESCRIÇÃO TÉCNICA
– DIMENSÕES DO FOGÃO: (Alt.xLarg.xProf.) 80x78x78 cm
– DIMENSÕES INTERNAS DO FORNO: (Alt.xLarg.xProf.) 30x52x49 cm
– Capacidade litros/ 76 litros/ consumo de gás 0,340kg/hora
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Descrição
DESCRIÇÃO DO PRODUTO FOGÃO:
– Estrutura e pés fabricados em aço carbono;
– Mesa estampada (facilita a higienização, pois não possui emendas);
– Perfis internos e externos de 70 mm;
– Possui coletor de resíduos e gordura abaixo dos queimadores tornando mais fácil a limpeza;
– Grelhas robustas em ferro fundido medindo 30 x 30 cm. Cada grelha possui 8 dedos proporcionando maior estabilidade e segurança na cocção com panelas grandes;
– Queimadores potentes de ferro fundido, aceleram o preparo dos alimentos;
– 4 queimadores, sendo 1 queimador com dupla chama, 1 queimador com tripla chama e 2 queimadores com chama simples;
– Os queimadores com chama dupla e tripla possuem maior potência e aceleram o preparo dos alimentos. Contam com controles individuais para a chama interna e externa;
– Medidas dos queimadores: o queimador de tripla chama possui chama externa com diâmetro de 175 mm, chama intermediária com diâmetro de 120 mm e chama interna com diâmetro de 60 mm; o queimador de dupla chama possui chama externa com diâmetro de 175 mm e chama interna com diâmetro de 80 mm; e os queimadores simples possuem chama com diâmetro de 130 mm;
– Os queimadores podem ser retirados facilmente para limpeza, possuem sistema de encaixe;
– Acendimento manual;
– Injetores de gás posicionados horizontalmente para evitar entupimentos;
– Pintura epoxi resistente na cor cinza;
– Pés desmontáveis (parafusados);
– Possui borracha nos pés;
– Porta panelas na parte de baixo do fogão;
– Acompanha 1 tabuleiro (suporte que é encaixado na grelha de ferro fundido permitindo o uso de panelas menores e outros utensílios);
– Registros do gás tipo torneira zincados;
– Gambiarra galvanizada;
– Possui preparação para instalação futura de forno;
– Funcionamento com gás GLP;
– Não possui forno;
– Consumo de gás por hora: queimador dupla chama 420 g / queimador tripla chama 440 g / cada queimador simples 220 g;
– Isolamento térmico com lã de vidro.
– Opcional de:
- Tampa inox ou de Vidro.
- Forno com tampa de vidro + R$120,00
– Com forno – Acompanha uma grade, Fogão preparado para Gás GLP
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO FORNO:
– Estrutura externa do forno fabricada em aço carbono com pintura epóxi;
– Porta de vidro temperado com espessura de 5 mm;
– Estrutura interna do forno em aço zincado;
– Puxador da porta de baquelite;
– Isolamento térmico de lã de vidro, conferindo maior eficiência;
– 2 níveis de altura para posicionamento da grelha;
– Acompanha 1 grelha interna;
– Proteção móvel do queimador;
– Queimador potente industrial;
– Acendimento manual;
– Pintura epóxi resistente na cor cinza;
– Possui furação na parte traseira do forno para futura instalação de lâmpada;
– Capacidade do forno: 76 litros;
– Funcionamento com gás GLP – baixa pressão;
– Consumo de gás máximo por hora: 340 gr;
– Este forno pode ser utilizado nos fogões industriais de 2, 3, 4, 6, 8 e 12 bocas.
Informação adicional
Peso | 30 kg |
---|---|
Dimensões | 78 × 78 × 80 cm |
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DESCRIÇÃO TÉCNICA
– DIMENSÕES DO FOGÃO: (Alt.xLarg.xProf.) 800×1.140x520mm
– DIMENSÕES INTERNAS DO FORNO: (Alt.xLarg.xProf.) 300x520x490mm
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Amassadeira Rápida 15kg Massa Pronta – Braesi – AR-15/1 N Style
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
– Dimensões Aproximadas (A X L X P) 54,5 cm x 44,5 cm x 76,5 cm
– Motor Monofásico / Trifásico
– Consumo Elétrico (Kw/h) 1,8 Kw/h
– Consumo de Gás (Kg/h) Não
– Peso Aproximado (Kg) 70 Kg
– Tipo de Gás Não
– Tensão 220 Volts Monofásico / 220 Volts Trifásico / 380 Volts Trifásico
– Capacidade 15 kg de massa e 8 kg de farinha
– Potência (CV) 2 CV
– Potência (Watts) 2000 W
– Área Interna Útil (A x L x P): Não
Marca Braesi
Garantia do Fabricante 6 meses contra defeitos de fabricação
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Garapeira Juby Inox – 1.5 CV
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Garapeira Juby Inox – 1.5 CV
DESCRIÇÕES TÉCNICAS
Revestimento: Aço Inox
Material das moendas: Aço Inox 304
Motor: 1,5 CV
Alimentação: Energia
Voltagem: 110 V ou 220 V (não é Bivolt)
Amperagem: 30 A (110 V) | 15 A (220 V)
Correia: B-39
Rotações: Motor – 1.740 RPM | Mancal – 355 RPM | Eixo Cabeçote – 102 RPM | Moendas – 41 RPM
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Massadeira Basculante MBI 05
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Massadeira Basculante MBI 05
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
- Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos).
- Cuba em aço inox 304.
- Alavanca para bascular a cuba.
- Engrenagens em ferro fundido.
- Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.
- Carenagem em chapa de aço carbono 1020.
- Altura: 60 cm
- Largura: 49,5 cm
- Comprimento: 85,8 cm
- Peso 38 kg
- Bivolt Automático
- CAPACIDADE: 500g até 5Kg de massa pronta
- CONSUMO: 0,75 Kw/h
- POTÊNCIA: 1/3 Cv
- Capacidade de 2kg de farinha massa granulada para 5kg . de massa pronta.
- Capacidade de 3kg. de farinha massa granulada para 7 kg. de massa pronta.
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Máquina De Algodão Doce Profissional Bivolt – Ademaq
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Máquina De Algodão Doce Profissional Bivolt – Ademaq
DESCRIÇÃO TÉCNICAS
Material da Base: Alumínio polido
Material da Bacia: Alumínio com pintura Epóxi/ Poliéster ecológico – isento de metais pesados, conforme norma NBR NM 300-3 da ABNT.
Cor da bacia: Alumínio
Voltagem: Bivolt Automático (110V e 220V)
Potência (w): 1106w (127V)/ 1055w (220V)
Frequência: 60hz
Dimensões: 46,0 x 36,5 cm (Diâmetro x Altura)
Bacia: 46 cm
Motor: 1/8
Produção: 180 algodão/ hora
Turbina: com Maior Capacidade de Açúcar, tampa em forma de Funil – facilita abastecimento e elimina desperdício.
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Medidas Forno:
DIMENSÃO INTERNA: (A x L x C) 30 x 52 x 58 cm
Medidas fogão:
(A x L x C) – Altura: 80cm x Largura: 1,14 mt x Profundidade: 88 CM
Opcional de:
Tampa inox ou de Vidro.
Forno com tampa de vidro + R$120,00
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Misturador Mogmix Elétrico – PRMOG-07E
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Misturador Mogmix Elétrico – PRMOG-07E
DESCRIÇÃO TÉCNICA
Capacidade – 7Lts.
Tensão: 127 ou 220V – Selecione.
Frequência: 50/60 Hz
Consumo Médio 1,63 Kw/H.
Potência: 2000 W
Peso Líquido – 11,1 Kg
Peso Bruto – 11,9 Kg
Medidas totais: 42cm A x 38,5cm L x 31,5cm P
Medidas com a embalagem: 43cm A x 33cm L x 34cm P
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Moedor de Carne Arbel MCR 08 – 3.0 monovolt
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Frequência: 50/60 Hz
Potência: 255 W
Rotação: 5500 RPM
Tensão: 127 V ou 220 V
Redução sem fim/coroa 1:30
Rotação de saída em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 45 Nm a 120 RPM
Produção estimada: 70 kg/h para carne e 80 kg/h para linguiça
Peso: Bruto 10,8 kg / Liquido 8,9 kg
Embalagem: Altura 32 cm /Largura 27 cm / Comprimento 35 cm
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Gira Choco 5kg Marchesoni Derretedeira 1 Cuba Rodachoco Inox
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Gira Choco 5kg Marchesoni Derretedeira 1 Cuba Rodachoco Inox
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Capacidade: 5 kg
Consumo: 750W / 0,75kw/h
Alimentação: 127V / 220V
Medidas (c x l x a)
Produto (cm): 34 x 45 x 32
Embalagem (cm): 36 x 46 x 40
Peso líquido / bruto 7,6 kg / 7,8 kg
- Disco em polietileno garantia de aderência do chocolate ao disco, aprovado pela vigilância sanitária;
- Cuba com capacidade de 5kg;
- 100% em aço inox – maior durabilidade;
- Termostato regulável de temperatura;
- Tempo médio para derretimento de 45 min;
- Dupla função: derrete e mantém aquecido fornecendo uma queda de chocolate para coberturas;
- Funcionamento por banho-maria: mantém a consistência e sabor;
- Disco, cuba e bica removíveis que facilitam a limpeza;
- Ideal para derreter chocolate;
- Indicado para buffets, festas, eventos, sorveterias, docerias, confeitarias e também para uso doméstico.
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Multiprocessador Industrial Inox FC2 (Ralar Cortar Desfiar Fatiar)
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Multiprocessador Industrial Inox FC2 (Ralar Cortar Desfiar Fatiar)
DESCRIÇÃO TÉCNICA
Motor: 1/2 HP – 3680 RPM – 60 Hz;
Baixo Consumo de Energia: 0,374 kW/h;
Voltagem: 110 ou 220v;
Corpo todo em Aço Inox;
Produção: 180 Kh/h;
03 Discos Fatiadores: 01 Fino (1,5 mm) – 01 Grosso (03 mm) – 01 Ondulado (03 mm);
02 Discos Desfiadores: 01 Fino (05 mm) – 01 Grosso (08 mm);
01 Disco Ralador;
Bocal Maior: 125 mm;
Bocal Menor: 57 mm;
Certificação Nacional: INMETRO;
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