Forno Turbo á Gás 5 Esteiras PRP-5000 G2 Bivolt – Progás
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Combustível: Gás GLP (necessário instalação com 2 botijões P13)
Consumo médio de gás: 0,9 Kg/h
Frequência: 50-60 Hz
Motor: Monofásico 1/4 CV
Voltagem: 220 volts
Potência do motor: 0,18 Kw,
Tamanho externo (AxLxP): 153 x 91 x 123 cm
Tamanho Interno (AxLxP): 47 x 58 x 72 cm
Tamanho das esteiras compatíveis (AxL): 58 x 70 cm (vendidas separadamente)
Peso bruto: 182 Kg
Peso líquido: 135 kg
Garantia: 6 meses
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Descrição
DESCRIÇÃO:
O Forno Progás New Light PRP-5000 para 5 esteiras, possibilita alta produtividade para a sua padaria, mantendo sempre a qualidade. Você poderá preparar até 125 pães franceses de 50 gramas por fornada, resultando em uma produção total de 375 unidades por hora.
Produzido em materiais de alta qualidade e resistência, além de contar com saída de vapor, porta em vidro temperado e iluminação interna que permitem a visualização do preparo. Para facilitar a movimentação, este forno conta com rodízios.
Especificações:
Marca: Progás
Modelo: PRP-5000 New Light
Número de esteiras compatíveis: 5 (vendidas separadamente);
Produção por fornada: 125 pães (25 pães de 50 gramas por esteira);
Produção por hora: 375 pães de 50 gramas;
Tempo de cozimento: 15 a 20 minutos (pão francês);
Tempo de aquecimento do forno: 14 a 22 minutos;
Temperatura: até 200 ºC;
Saída de Vapor;
Acabamento câmara interna: pintura alta temperatura resistente a oxidação;
Material da estrutura: fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi;
Acabamento frontal: aço inox escovado;
Material da porta: vidro temperado;
Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
Isolamento interno com lã basáltica;
Liga e desliga a turbina automaticamente ao abrir e fechar a porta;
Com rodízios que facilitam o deslocamento e controlador com indicação simultânea de tempo e temperatura
Informação adicional
| Peso | 135 kg |
|---|---|
| Dimensões | 123 × 91 × 153 cm |
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Frequência: 50/60 Hz
Potência: 255 W
Rotação: 5500 RPM
Tensão: 127 V ou 220 V
Redução sem fim/coroa 1:30
Rotação de saída em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 45 Nm a 120 RPM
Produção estimada: 70 kg/h para carne e 80 kg/h para linguiça
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– Motor Monofásico / Trifásico
– Consumo Elétrico (Kw/h) 1,8 Kw/h
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– Tensão 220 Volts Monofásico / 220 Volts Trifásico / 380 Volts Trifásico
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– Potência (Watts) 2000 W
– Área Interna Útil (A x L x P): Não
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– Frequência: 50/60Hz
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– Medidas Embalado: 60cm A x 55cm L x 61cm P
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Descrição Técnica
– Voltagem: 127V ou 220V ( Selecione na opção.)
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Tensão: 127/ 220V – Bivolt
Frequência: 50/60 Hz
Consumo Médio 0,025 Kw/H.
Potência: 26 W
Peso Líquido – 7 Kg
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Redução sem fim/coroa de 1:30 (uma rotação do disco para 30 rotações do motor)
Rotação do disco em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 24 NM a 90 RPM
Disco serrilhado de: 169 mm
Altura máxima de corte: 130 mm
Peso Bruto: 12,4 kg / Liquido 10,3 kg
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LED indicador de temperatura;
Porta em vidro temperado 4 mm;
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Painel com teclas individuais para acionamento do motor (turbina) e lâmpada.
Motor monofásico – 1/30 CV;
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Consumo médio em 110 ou 220 V: 1,5 Kw/h
ITENS INCLUSOS:
1 Forno
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DIMENSÕES:
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Potência: 88 W
Rotação: 5500 RPM
Tensão: 127 V ou 220 V
Redução sem fim/coroa de 1:30 (uma rotação do disco para 30 rotações do motor)
Rotação do disco em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 24 NM a 90 RPM
Disco serrilhado de: 169 mm
Altura máxima de corte: 130 mm
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Embalagem (cm): 36 x 46 x 40
Peso líquido / bruto 7,6 kg / 7,8 kg
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- Cuba com capacidade de 5kg;
- 100% em aço inox – maior durabilidade;
- Termostato regulável de temperatura;
- Tempo médio para derretimento de 45 min;
- Dupla função: derrete e mantém aquecido fornecendo uma queda de chocolate para coberturas;
- Funcionamento por banho-maria: mantém a consistência e sabor;
- Disco, cuba e bica removíveis que facilitam a limpeza;
- Ideal para derreter chocolate;
- Indicado para buffets, festas, eventos, sorveterias, docerias, confeitarias e também para uso doméstico.
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