Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão Com Forno Itajobi
Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão Com Forno Itajobi
DESCRIÇÃO TÉCNICA
– DIMENSÕES DO FOGÃO: (Alt.xLarg.xProf.) 80x78x78 cm
– DIMENSÕES INTERNAS DO FORNO: (Alt.xLarg.xProf.) 30x52x49 cm
– Capacidade litros/ 76 litros/ consumo de gás 0,340kg/hora
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Descrição
DESCRIÇÃO DO PRODUTO FOGÃO:
– Estrutura e pés fabricados em aço carbono;
– Mesa estampada (facilita a higienização, pois não possui emendas);
– Perfis internos e externos de 70 mm;
– Possui coletor de resíduos e gordura abaixo dos queimadores tornando mais fácil a limpeza;
– Grelhas robustas em ferro fundido medindo 30 x 30 cm. Cada grelha possui 8 dedos proporcionando maior estabilidade e segurança na cocção com panelas grandes;
– Queimadores potentes de ferro fundido, aceleram o preparo dos alimentos;
– 4 queimadores, sendo 1 queimador com dupla chama, 1 queimador com tripla chama e 2 queimadores com chama simples;
– Os queimadores com chama dupla e tripla possuem maior potência e aceleram o preparo dos alimentos. Contam com controles individuais para a chama interna e externa;
– Medidas dos queimadores: o queimador de tripla chama possui chama externa com diâmetro de 175 mm, chama intermediária com diâmetro de 120 mm e chama interna com diâmetro de 60 mm; o queimador de dupla chama possui chama externa com diâmetro de 175 mm e chama interna com diâmetro de 80 mm; e os queimadores simples possuem chama com diâmetro de 130 mm;
– Os queimadores podem ser retirados facilmente para limpeza, possuem sistema de encaixe;
– Acendimento manual;
– Injetores de gás posicionados horizontalmente para evitar entupimentos;
– Pintura epoxi resistente na cor cinza;
– Pés desmontáveis (parafusados);
– Possui borracha nos pés;
– Porta panelas na parte de baixo do fogão;
– Acompanha 1 tabuleiro (suporte que é encaixado na grelha de ferro fundido permitindo o uso de panelas menores e outros utensílios);
– Registros do gás tipo torneira zincados;
– Gambiarra galvanizada;
– Possui preparação para instalação futura de forno;
– Funcionamento com gás GLP;
– Não possui forno;
– Consumo de gás por hora: queimador dupla chama 420 g / queimador tripla chama 440 g / cada queimador simples 220 g;
– Isolamento térmico com lã de vidro.
– Opcional de:
- Tampa inox ou de Vidro.
- Forno com tampa de vidro + R$120,00
– Com forno – Acompanha uma grade, Fogão preparado para Gás GLP
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO FORNO:
– Estrutura externa do forno fabricada em aço carbono com pintura epóxi;
– Porta de vidro temperado com espessura de 5 mm;
– Estrutura interna do forno em aço zincado;
– Puxador da porta de baquelite;
– Isolamento térmico de lã de vidro, conferindo maior eficiência;
– 2 níveis de altura para posicionamento da grelha;
– Acompanha 1 grelha interna;
– Proteção móvel do queimador;
– Queimador potente industrial;
– Acendimento manual;
– Pintura epóxi resistente na cor cinza;
– Possui furação na parte traseira do forno para futura instalação de lâmpada;
– Capacidade do forno: 76 litros;
– Funcionamento com gás GLP – baixa pressão;
– Consumo de gás máximo por hora: 340 gr;
– Este forno pode ser utilizado nos fogões industriais de 2, 3, 4, 6, 8 e 12 bocas.
Informação adicional
Peso | 30 kg |
---|---|
Dimensões | 78 × 78 × 80 cm |
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Medidas Forno:
DIMENSÃO INTERNA: (A x L x C) 30 x 52 x 73 cm
Medidas fogão:
(A x L x C) – Altura: 80cm x Largura: 2.5 mt x Profundidade: 1.12 mt
– 6 queimadores duplos medindo 17 cm cada.
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Medidas Forno:
DIMENSÃO INTERNA: (A x L x C) 30 x 52 x 58 cm
Medidas fogão:
(A x L x C) – Altura: 80cm x Largura: 1,14 mt x Profundidade: 88 CM
Opcional de:
Tampa inox ou de Vidro.
Forno com tampa de vidro + R$120,00
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DESCRIÇÃO TÉCNICA
Capacidade: 5 kg.
Capacidade de Farinha: 3 kg.
Medidas do Produto
Largura(cm) 53
Altura (cm) 56,5
Comprimento (cm) 35,5
Peso (kg) 39
Voltagem Bivolt
Capacidade(kg) 5
Potência1/2 Cv.
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
- Construção: Aço inox 430 com reservatórios em aço inox 304
- Acabamento: Alto Brilho
- Indicação: Bares, restaurantes, hotéis, pequenos comércios
- Reservatórios: 01 – um
- Itens inclusos: Cafeteira, aro, 2 coadores, certificado de garantia, manual
- Observações: Este produto não é destinado para uso com leite.
- Garantia: 180 dias – 6 meses (12 meses licitação)
- Diâmetro (mm): 240
- Altura (mm): 510
- Água (L): 5
- Café (L): 2
- Potencia (W): 900
- Consumo (kW/h): 0,9
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Frequência: 50/60 Hz
Potência máxima: 88 W
Rotação: 5500 RPM
Tensão: 127 V ou 220 V
Redução sem fim/coroa de 1:30 (uma rotação do disco para 30 rotações do motor)
Rotação do disco em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 24 NM a 90 RPM
Disco serrilhado de: 169 mm
Altura máxima de corte: 130 mm
Peso: Bruto: 11,3 kg / Liquido 8,5 kg
Embalagem : Altura 32 cm /Largura 33 cm / Comprimento 37 cm
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
– Dimensões Aproximadas (A X L X P) 54,5 cm x 44,5 cm x 76,5 cm
– Motor Monofásico / Trifásico
– Consumo Elétrico (Kw/h) 1,8 Kw/h
– Consumo de Gás (Kg/h) Não
– Peso Aproximado (Kg) 70 Kg
– Tipo de Gás Não
– Tensão 220 Volts Monofásico / 220 Volts Trifásico / 380 Volts Trifásico
– Capacidade 15 kg de massa e 8 kg de farinha
– Potência (CV) 2 CV
– Potência (Watts) 2000 W
– Área Interna Útil (A x L x P): Não
Marca Braesi
Garantia do Fabricante 6 meses contra defeitos de fabricação
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DESCRIÇÕES TÉCNICAS:
Frequência: 50/60 Hz
Potência máxima: 88 W
Rotação: 5500 RPM
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Redução sem fim/coroa de 1:30 (uma rotação do disco para 30 rotações do motor)
Rotação do disco em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 24 NM a 90 RPM
Disco serrilhado de: 169 mm
Altura máxima de corte: 130 mm
Inclinação de 30 graus
Peso: Bruto: 11,3 kg / Liquido 8,5 kg
Embalagem : Altura 32 cm /Largura 33 cm / Comprimento 37 cm
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DESCRIÇÃO TÉCNICA
– DIMENSÕES DO FOGÃO: (Alt.xLarg.xProf.) 800×1.140x520mm
– DIMENSÕES INTERNAS DO FORNO: (Alt.xLarg.xProf.) 300x520x490mm
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Moedor de Carne Arbel MCR 08 – 3.0 monovolt
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DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Frequência: 50/60 Hz
Potência: 255 W
Rotação: 5500 RPM
Tensão: 127 V ou 220 V
Redução sem fim/coroa 1:30
Rotação de saída em vazio: 190 RPM
Torque máximo de saída: 45 Nm a 120 RPM
Produção estimada: 70 kg/h para carne e 80 kg/h para linguiça
Peso: Bruto 10,8 kg / Liquido 8,9 kg
Embalagem: Altura 32 cm /Largura 27 cm / Comprimento 35 cm
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Gira Choco 5kg Marchesoni Derretedeira 1 Cuba Rodachoco Inox
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Gira Choco 5kg Marchesoni Derretedeira 1 Cuba Rodachoco Inox
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
Capacidade: 5 kg
Consumo: 750W / 0,75kw/h
Alimentação: 127V / 220V
Medidas (c x l x a)
Produto (cm): 34 x 45 x 32
Embalagem (cm): 36 x 46 x 40
Peso líquido / bruto 7,6 kg / 7,8 kg
- Disco em polietileno garantia de aderência do chocolate ao disco, aprovado pela vigilância sanitária;
- Cuba com capacidade de 5kg;
- 100% em aço inox – maior durabilidade;
- Termostato regulável de temperatura;
- Tempo médio para derretimento de 45 min;
- Dupla função: derrete e mantém aquecido fornecendo uma queda de chocolate para coberturas;
- Funcionamento por banho-maria: mantém a consistência e sabor;
- Disco, cuba e bica removíveis que facilitam a limpeza;
- Ideal para derreter chocolate;
- Indicado para buffets, festas, eventos, sorveterias, docerias, confeitarias e também para uso doméstico.
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